Op 8 september waren wij te gast in Monster bij KoppertCress voor een de circa kleine 3 uur durende Cressperience, proeverij en rondleiding door de kassen. Er waren een 30tal leden aanwezig vanuit Les Amis de Cuisine.Lees meer
De zomerstop is begonnen! Komende weken wordt er niet gekookt! De vereniging komt even tot rust. Mocht je dus wel contact zoeken, hou er dan rekening mee dat het iets langer kan duren voor je reactie krijgt.Lees meer
Door de menucommissie is een oproep gedaan om menu’s voor 2027 aan te dragen. Veel leden zullen denken waarom nu al? De menucommissie werkt in een 3-jarige cyclus en graag geeft de menucommissie een toelichting op het proces om tot een maandmenu te komen. In dit stuk, wordt een en ander toegelicht over de werkwijze.Lees meer
