Home
Nieuws
Door de menucommissie is een oproep gedaan om menu’s voor 2027 aan te dragen. Veel leden zullen denken waarom nu al? De menucommissie werkt in een 3-jarige cyclus en graag geeft de menucommissie een toelichting op het proces om tot een maandmenu te komen. In dit stuk, wordt een en ander toegelicht over de werkwijze.Lees meerHoe menu's ontwikkelt worden bij Les Amis de Cuisine
14 juli Op de hete zaterdag van 28 juni hebben verschillende leden onder leiding van Jan Boeren, le-cuisinier.nl zich verdiept in het maken van ambachtelijke ijsjes. Ook hebben we tips meegenomen die alle kookavonden handig zijn, die lees je onderaan dit artikel.Lees meerTerugblik masterclass de kunst van het bereiden van ambachtelijk ijs (met foto!)
11 juli Op maandag 22 september organiseert onze Masterclasscommissie samen met onze huisleverancier van Dop, exclusief voor onze leden een Masterclass Wijn.Lees meerMasterclass Wijn
29 juni Het zomermenu staat online. In juli en augustus wordt een menu gekookt, volgens de creatie van vier creatieve geesten van woensdag 2. Lees hier verder wat de gedachten achter het menu zijn;Lees meerZomer menu 2025
23 juni Beste Kookvrienden, Lees meerCompliment voor alle leden
23 mei