Overlijden Henk Lambermont

Ons oud-lid Henk Lambermont is 2 oktober j.l. overleden.

Henk is op 1 mei 1988 lid van Les Amis de Cuisine geworden en is lid gebleven tot 1 april 2016. Henk was het eerste lid van LAdC die zijn chefs examen gehaald heeft. Dat gold ook voor zijn maître-examen. Henk heeft veel voor de kookclub betekent: hij heeft jarenlang de menu’s gemaakt, en de bijbehorende boekjes. Ook was Henk jarenlang hoofdredacteur van het clubblad Magazine de ma Cuisine. Henk was een lopende kookencyclopedie die zijn kennis graag met je wilde delen. Henk was een zeer gewaardeerd lid van kookgroep Do4, waarvan hij ook een tijd lang chef was. Henk heeft gedurende zeer vele jaren elk kookavond de mise en place gemaakt. Vaak bakte hij dan ook een bijzonder brood. Daar stond hij wijd en zijd bekend om. Moge zijn ziel rusten in vrede.

Het bestuur en de leden van kookgroep donderdag 4 betuigen deelneming aan de familie en nabestaanden van Henk.