Open Dag LAdC
Op 5 oktober staan onze deuren van 10:00-16:00 uur open. Kom kijken, proeven en heerlijke gerechten meekoken!
Neem een kijkje in onze keuken en ervaar de gezelligheid en uitdaging waar wij op kookgebied mee aan de slag gaan. Er is altijd iets nieuws te leren en we maken gebruik van verrassende ingrediënten.
Wat kun je verwachten op de open dag:
Bij binnenkomst komen je de geuren van vers bereidde gerechten tegemoet. Gedurende de hele dag zijn onze leden in de keuken aan de slag met het bereiden van voor-, tussen- hoofd- en nagerechten en patisserie. Als je zin hebt kun je een schort pakken en mee snijden, bakken, grillen en op een relaxte manier ervaren hoe wij maandelijks samen koken.
Op het menu van de open dag staan bijvoorbeeld:
- Ei gefrituurd met spinazie in stroop en gerookte paling
- Culinair soepje
- Vegetarisch kaasgerecht met gegrilde groenten en mediterrane saus
- Kalfsvlees in een marsalasaus met risotto
- Taartje van peer en chocolade met balsamicokaramel
- Patisserie zoals soesjes en madeleines
Zodra de gerechten zijn bereid, worden de gerechten rondgedeeld zodat iedereen kan proeven.
Ook onze wijncommissie is aanwezig om je een aantal mooie wijnen te laten proeven waardoor u kunt ervaren hoe zij het maandelijks menu met mooie wijnen combineert.
En wie weet win je een cadeaubon voor een keer proefkoken!
We zien je graag op 5 oktober a.s.